びわんこ
「琵琶(びわ)」と「わんこ(犬)」を合わせた『びわんこ』。ゴールデンレトリバーの10歳男子。キビしく厳格な琵琶の家元に生まれるが生まれつきの食いしん坊がたたり家を出ておいしい者を作るシェフの道へ入る。しかし幼少の頃からたたき込まれた琵琶のテクニックが体に染みついているため、修行中悲しいコトやつらいことがあると、その気持ちを琵琶の演奏で表現してしまう。休憩が多い!と先輩からしかられている。モットーは美味しい物を作って楽しく食べる。いつも新しい料理を考えている。性格はちょっと抜けてるとこがあり嫌なことはすぐ忘れるが美味しい物への反応はピカイチ!人には『食いしん坊』と言われる。苦手なことは細かいこと、夢は「琵琶と音楽を融合させた新しいコンセプトの」自分のお店を持つこと。